Les plus belles choses de la vie ne sont pas celles sur qui on a emprise mais celles qui nous font perdre parfois le contrôle… celles qui sont extraordinairement simples, souvent dépourvues de toutes rationalités… Un bisou volé juste avant le départ du train, la poignée de main à la fois forte et frêle d’un parent sur son lit d’hôpital, les premiers mots de bébé quand il murmure « maman » ou « papa », les souvenirs de vos premiers instants de complicité avec votre bien aimé … Ici, point n’est besoin de matériel… L’ amour qu’on porte à l’autre se suffit à lui-même.

D’ailleurs, j’entends souvent dire à tort ou à raison « Il n’y a pas d’amour, il n’ y a que des preuves d’amour ». Loin de vouloir faire ma cartésienne, je me pose la question de savoir comment prouver quelque chose qui n’ existe pas… En attendant d’affiner la réflexion, je vous souhaite si ce n’est déjà fait de trouver le grand Amour !!! …OMG ! Le vrai Amour, celui qui aime et qui montre des preuves d’amour ! Celui qui fait voir la vie en roses ! En grande rêveuse que je suis, je vous propose de réaliser pour cette personne qui fait chavirer votre cœur un bouquet gourmand.  Juste un petit présent original à offrir à ceux qu’on aime : associés, amis, amants ou amoureux …

Un bouquet gourmand, fait de roses fruitées belles comme jamais ! Cette fois-ci on en fera un bouquet plein d’amour, de couleurs et de peps, le tout en vidéo (très bientôt) ! Désormais, vous pourrez répondre à votre ami(e) peu romantique qui vous dit : « Un bouquet de fleurs 😯 ! On mange çà 😀 ? L’argent ou la nourriture c’est mieux ô  😛 ! » 

De quoi avez-vous besoin  pour confectionner votre bouquet de fleurs ? 

  • 7 pommes (rouges et vertes),
  • 3 oranges,
  • 150 g de compotes de fruits,
  • 10 à 15 feuilles de menthe,
  • 10 à 15 pics de brochette,
  • tout fruit dont aurez envie,
  • 1 pâte feuilletée,
  • 200 g de sucre,
  • 1 – 2 citrons.

Hop en cuisine !!

  1. Lavez soigneusement vos fruits avec de l’eau fraîche et réservez,
  2. Coupez 3 pommes (rouges et vertes) en deux,
  3. Découpez chaque moitié de pomme en fines lamelles et trempez dans du jus de citron,
  4. Pendant ce temps, chauffez l’équivalent de trois verres d’eau et le sucre jusqu’à frémissement,
  5. Rajoutez les lamelles de pommes et faire mijoter 5-8 minutes ( le temps de que les lamelles ressortent molles sans se casser),
  6. Retirez les lamelles de pommes et laissez refroidir,
  7. Enfarinez et aplatissez votre pâte feuilletée avec un rouleau,
  8. Découpez la pâte en bande rectangulaire de 4 cm de largeur,
  9. Posez les lamelles sur tout le long de chaque bande en prenant soin de les chevaucher entre elles,
  10. Rajoutez la compote sur le milieu de la bande et la replier en deux,
  11. Enroulez chaque bande sur elle-même pour former  une rose,
  12. Enfournez à 180 degrés pendant 25-30 minutes,
  13. Laissez refroidir vos roses et les dresser sur des pics de brochette parsemés de feuilles de menthe,
  14. Place à votre imagination ! Dressez votre bouquet avec le reste des fruits, coupés ou entiers !
  15. Dégustez ou faites un(e) heureux(se) !

 Et si vous voulez un bouquet presque parfait, O’ Fourneaux d’Afrik se fera un plaisir de vous le confectionner à prix d’amis 😉 !!

On mange les fleurs par ici !

On mange les fleurs par ici !

saint valentin fleurs

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