Qui sommes-nous
- Home
- Qui sommes-nous
Fotamana*,
Impossible de me présenter à vous sans raconter l’origine de mon mystérieux prénom : “Okedjenou”. Il faut dire que je suis à la fois sérieux et décalé… J’ai hérité de cet humour à l’Ivoirienne qui rit de tout et j’en ai construit mon histoire… A l’origine, le “Kedjenou” est un plat typique et mythique du centre de la Côte d’Ivoire, un vrai régal à base de petits légumes, d’herbes aromatiques et de poulet cuit à l’étouffée … C’est aussi un mets traditionnel “Baoulé**” cuisiné dans un récipient en terre cuite : le canari. Pour la petite histoire, en Côte d’Ivoire, le canari est confectionné par les grandes potières “Mangoro”, issues du groupe ethnique Sénoufo
Charmé par les symboles de notre culture, nous avons pensé qu’au-delà des ingrédients et des saveurs qui se mélangent, le “Kedjenou” était donc d’ores et déjà une belle preuve de fusion des cultures… entre les potières du Nord et les gargotières du Centre Ivoirien…
Okedjenou.
*Fotamana : Bienvenue chez les Sénoufo, groupe ethnique Ouest-Africain situé géographiquement à l’intersection de trois Pays (Côte d’Ivoire, Mali, Burkina Faso),
**Baoulé : Ethnie du centre est Ivoirien, groupe Akan, issu du Ghana,
***Tieni Gbanani : Personnage mythique Ivoirien caractérisé par une croissance physique et une force exceptionnelles.